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野菜生産から加工野菜まで
有限会社ワールドファーム
【本社・茨城工場】
茨城県つくば市谷田部3395-1
TEL:029-839-0555
FAX:029-839-0551
【熊本工場】
熊本県菊池郡大津町真木437
TEL:096-293-5735
FAX:096-293-5719
【熊本第2工場】
熊本県菊池郡大津町真木579-1
【大分支店】
大分県竹田市玉来122番地
【鳥取支店】
鳥取県倉吉市上井374番地8 |
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カット野菜加工 |
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キャベツ |
ホールカット・10mm×50mm・30mm×30mm・5mm×5mm
※サイズは希望に合わせてカットします。 |
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| 品名 |
| 冷凍ホウレンソウ |
| 商品特徴 |
| 契約農場において「肉厚で色濃く」「甘み
」「歯ごたえのある」ほうれん草に育てています。使いやすいバラ冷凍です。 |
| 製造工程図 |
栽培 → 原料搬入 → １次選別 → １次洗浄 → ２次選別 →
２次洗浄 →
３次洗浄 → ブランチング → 冷却 → ３次選別 → 脱水 → カット →
４次選別 → 急速冷凍 → 検品 → 計量 → 袋つめ →
賞味印字 → Ｘ線探知機 → 金属検査 → 重量検査 → 箱つめ → 出荷 |
製品写真 |
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| ・種について |
「サプライズ」を
中心にさまざまな品種も取り扱っております。
●「サプライズ」の特徴
1.葉は極濃緑色で、葉肉厚い。
2.比較的糖度が高いものが収穫できる。
3. えぐみが少なく、食味が良い。
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| ・トレーサビリティ |
栽培〜収穫〜冷凍加工まで一貫管理を行っているため、播種時期から収穫時期、栽培地区、加工日などのトレーサビリティが構築されている。 |
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| 品名 |
| 冷凍小松菜 |
| 商品特徴 |
| 契約農場において、濃緑色でツヤのある小松菜を育てています。使いやすいＩＱＦバラ凍結です。 |
| 製造工程図 |
栽培 → 原料搬入 → １次選別
→ １次洗浄 → ２次選別 → ２次洗浄 →
３次洗浄 → ブランチング → 冷却 → ３次選別 → 脱水 → カット →
４次選別 → 急速冷凍 → 検品 → 計量 → 袋つめ →
賞味印字 → Ｘ線探知機 → 金属検査 → 重量検査 → 箱つめ → 出荷
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製品写真 |
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